- TM 31
Ingredientes
CREMA
- 5 patatas medianas
- 2 zahahorias
- 300 gramos judías verdes
- 2 puerros, medianos
- 1 cebolla, pequeña
- 50 gramos aceite de oliva
- 1 litro de agua
- sal
- 3 quesitos
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero vamos picando las verduras por separado 5 segundos, velocidad 5 y reservamos.
Reservamos por separado el puerro y la cebolla.
Ponemos en el vaso el puerro, la cebolla y el aceite y programamos 10 minutos, 100 º, velocidad 1.
Echamos el resto de verduras , un poco de sal y ponemos 15 minutos, 100 º, giro a izquierda, velocidad cuchara.
Añadimos el agua 20 minutos, 100 º, velocidad 1.
Terminado el tiempo probamos de sal.
Añadimos los quesitos ( en mi caso no tenia y he puesto 4 lonchas de queso) y esperamos 20 minutos que baje la temperatura.
Trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.
Ya tenemos nuestra rica crema de verdura.
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimas. La voy hacer siempre así.me a encantado. Aunque yovpondria menos agua para que no salga tan caldoso.
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