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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
2 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Para las alubias con verduras

  • 250 g alubias blancas cocidas
  • 150 g cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 150 g quinoa integral bien lavada
  • Ajo en polvo al gusto
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 cucharadas colmadas aceite de oliva
  • una pizca de pimienta negra molida
  • 500 ml de agua

ejemplo masa

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    introducir un título
  1. - Troceamos la cebolla, el pimiento rojo, el verde y  las zanahorias durante 5 segundos a velocidad 5.


    - Añadimos el aceite y programamos 12 minutos, 100ºC Funcion de mezcla lenta (cuchara)


    - Una vez finalizados añadimos al sofrito los 500ml de agua, las alubias, la quinoa bien lavada, y la sal y especias de nuestra preferencia. Programamos 10 minutos, 80ºC Funcion de mezcla lenta (cuchara)Giro a la izquierda

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Receta vegana / sin gluten: Alubias blancas con quinoa y verduras

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