- TM 31
Ingredientes
- 400 gr de salmón ahumado
- 500 gr de nata para montar
- una cucharadasopera de eneldo picado
- sal y pimienta al gusto (yo le pongo muy poca sal)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el salmón y triturar durante 10 segundos a velocidad 6.
Añadir el resto de ingredientes y programar 30 segundos a velocidad 3 1/2 para que se forme una crema compacta.
Poner la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada, cerrar con un palillo y dejar en la nevera de 4 a 6 horas o mejor hasta el día siguiente.
Rellenar con la manga pastelera tartaletas o volovanes de hojaldre y espolvorear con un poco de eneldo. Servir como entremeses. También se puede presentar en un recipiente con tapa y acompañado de pequeñas tostadas para untar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy bueno. Un triunfo como aperitivo
Buenísimo
Yo tambien lo hice para Navidad y nos gustó mucho. Como sobró un poco luego lo utilicé para tostaditas a modo de paté. Tambien delicioso. La voto
LO HICE ESTAS NAVIDADES EN TARTALETAS Y ESTABA DELICIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hola morenita, la textura es parecida a un paté suave y sin ningún grumito....Pruebalo está muy rico...Gracias por comentar. Felices fiestas.
¿Cómo es la textura de esta espuma? Me gustaría hacerlo para Navidad....
Gracias Rosa por tu comentario y tu voto. Espero que lo hagas y os guste...esta muy rico. Saluditos.
Buena receta para estas fiestas, gracias por poner una recetilla tan sensilla, seguro que además nos gusta. Mi voto también para el internacional. Besos.
Yo también la voy a hacer en Nochebuena, mi hija mayor se vuelve loca por esta espuma....Espero que os guste, ya me cuentas si puedes....Saluditos.
Me encanta esta receta, me viene muy bien para la cena de Nochebuena, nos gusta mucho el salmón así que la hago seguro. Votada y a favoritos.