- TM 31
Ingredientes
- 3 limones, (grandes)
- 1 limón, más para rallar
- 1 lata de leche evaporada
- 250 gr. azùcar
- 30 gr. licor de limón (Limonchelo o similar)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Repartir la leche evaporada en cubiteras o en vasitos de chupito y congelar.
Partir la parte superior de los limones, exprimir el zumo (que reservais) y limpiar bien de pieles interiores cada limón.
Rallar la piel del otro limón y reservar.
Poner en el vaso el azúcar y a máxima velocidad hacerlo glass. Añadir despues la ralladura del limón y la leche evaporada (sacarla un ratito antes del congelador). Montar en vel. 3 1/2. (No queda tan consistente como la nata porque no tiene tanta grasa).
Con la máquina en marcha (a vel. 3 1/2) añadir el licor y el zumo de limón y mezclar unos segundos.
Rellenar los limones con esta crema y ponerlos en el congelador hasta que se endurezca.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Espectacular! Me recuerda cuando de pequeño m lo pedía en alguna comida familiar! Muchas gracias por compartirla!
Hola,
guardada en favoritos, la tengo pendiente de hacer, ya os contare.
Montseua
"Velocidad cuchara"
Votada!!!
La pienso hacer... ya os contaré. Gracias por compartir
éxito absoluto!!
Me parece una gran receta mamen, yo suelo tener ideal congelada porque hago muchos helados con ella y nos encanta, así que me apunto a probarla en cuanto compre el licor de limón. Votada al máximo y guardada. Saluditos.