Carnes y aves

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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
45min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2015-08-28
modificado: 2015-08-29
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Ingredientes

Plato

  • 30 gramos aceite
  • 80 gramos cebolla
  • 2 dientes ajos
  • 700 gramos pechugas
  • 100 gramos salsa tomate
  • 40 gramos mostaza de Dijon
  • 500 gramos nata
  • 20 gramos SALSA SOJA
  • al gusto sal
  • 250 gramos champiñón
  • 20 centimetros brandy
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    introducir un título
    1. Poner la taza de aceite de oliva 3 min / Varoma / nivel 1.
    2. Agregue la cebolla y el ajo, picar 8 s / nivel 6 y Agregar brandy saltear 5 min / Varoma / vel 1.
    3. Añadir la pechuga de pollo en cubos de 1 cm, sazonado con sal al gusto y establecer 6 min / Varoma /inverso cuchara vel.  
    4. Añadir la salsa soja, la mostaza, la salsa de tomate, el champiñon y la nata y el programa 6 min / 90ºCinverso de rotación / cuchara  vel. .
     

Consejo

Sirva inmediatamente con arroz y papas fritas

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Primer plato

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strogonoff de pollo
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