Ingredientes
Para la lasaña:
- 9 placas de lasaña precocinadas
- 1 cebolla
- 75 g de aceite
- 3 pechugas de pollo medianas, (aprox 750 g)
- 300 g de tomate frito
- 100 g de vino blanco
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 bote pequeño de aceitunas
- 2 paquetes de queso rallado 4 quesos
- 1 bote pequeño de piña al natural
- al gusto sal
Para la bechamel:
- 600 g de leche
- 10 g de mantequilla
- 30 g de aceite
- 70 g de maicena
- 1 cucharadita de sal
- al gusto pimienta negra molida
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Colocar en el vaso la cebolla y el aceite y trocear 2 seg/ vel 5. Bajar los restos con la espátula y sofreir 7 min / temp 120 / vel 1.
2.- Añadir al vaso el pollo cortado en trozos medianos, el tomate, el vino, la pimienta y el orégano. programar 15 min / varoma /
"Giro inverso" vel 
"Velocidad cuchara" 3.- Añada el bote de aceitunas y programar 8 seg /
"Giro inverso" vel 44.- Colocar tres placas en la base de una fuente de horno (no remojarlas antes) y verter la mitad del relleno.
Colocar tres placas más y verter el resto del relleno.
espolvorear uno de los paquetes sobre el relleno
Colocar la última capa de placas y sobre esta colocar la piña.
5.- Precalentar el horno a 180
6.- Poner todos los ingredientes de la bechamel y programar 8 min / temp 100 / vel 4.
7.- Verter la bechamel sobre la lasaña y finalmente espolvorear el sobre de queso. Meter al horno entre 20-30 minutos a 180
Preparación:
Consejo
Mientras se hace el pollo, podemos pasar las rodajas de piña por la sarten, para que queden más secas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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