Carnes y aves

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Tiempo de preparación
33min
Tiempo Total
33min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
published: 2010-10-13
modificado: 2017-08-27
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Ingredientes

  • 40 gramos harina de almendra, s
  • ½ cucharadita café soluble
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita azúcar
  • 250 gramos agua
  • 50 gramos mantequilla
  • 20 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 6 – 8 pollo, contramuslos sin piel
  • cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta, molida
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 1 cucharadaalmendras fileteadas, y tostadas (para decorar)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso la harina de almendras, el café, las yemas, el azúcar y el agua y programe 10 segundos, velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
    2. Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas, ponga la mantequilla y el aceite y programe 2 minuto, temperatura_Varoma, velocidad 1.
    3. Añada el pollo, la sal, la pimienta, el tomillo y la nuez moscada y programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
    4. Incorpore la mezcla reservada y programe 30 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
    5. Vierta el pollo en una fuente, espolvoree con las almendras y sirva.

Modelo de Thermomix® compatible

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Contramuslos de insomnio
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Comentarios

  • 17 diciembre 2015 - 20:18
    5.0

    La receta es increible...

  • 3 julio 2012 - 02:54

    Riquísima y facilísima de hacer. Recomiendo probarla a todo el mundo

    SALU2

  • 23 enero 2011 - 23:30
    5.0

    tmrc_emoticons.) Para morirse, la hice para invitar a unos amigos y quede como dios, de categoria y muy facil de hacer

  • 15 octubre 2010 - 04:15

    Cooking 7 DE NADA, HIJA, PARA MI ES UNA GOZADA AYUDAR EN LO QUE PUEDA, BESITOSS

    Lapupy

    Gracias por resolver mi duda Ana Sevilla. Es un placer tratar con vosotr@s expertos en la materia. Muchas Gracias por compartir vuestros  conocimientos. Saludos a tod@s

  • 15 octubre 2010 - 04:14
    5.0

    Gracias por resolver mi duda Ana Sevilla. Es un placer tratar con vosotr@s expertos en la materia. Muchas Gracias por compartir vuestros  conocimientos. Saludos a tod@s

  • 15 octubre 2010 - 03:59

    Cooking 7 lapupy, si esoles, no te hace falta comprarla con la tm, igual que la de garbanzos, arroz,...... es una gozada esta juani, besitosss

    Lapupy

    Dónde puedo conseguir harina de almendras? No sabía que existía. Sirve si echo las almendras crudas en la termomix y las muelo con el turbo hasta hacerlas polvo???. Gracias.

     

  • 15 octubre 2010 - 03:54
    5.0

    Dónde puedo conseguir harina de almendras? No sabía que existía. Sirve si echo las almendras crudas en la termomix y las muelo con el turbo hasta hacerlas polvo???. Gracias.

     

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