- TM 31
Ingredientes
- 600 gr de zanahorias de tamaño mediano
- un litro de agua
- PARA EL ALIÑO:
- 60 gr de aceite de oliva virgen extra
- 30 gr de vinagre de Jérez o de manzana
- 4 o 5 dientes de ajo, depende del tamaño
- una cucharaditacon colmo de cominos molidos
- un buen puñado de hojas de perejil
- media cucharadita de sal, o al gusto
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Lavar bien las zanahorias y ponerlas en el Varoma.
2.-Poner en el vaso los ingredientes del aliño
y programar 15 segundos a velocidad 5. 
Reservar. 3.-Sin lavar el vaso, poner un litro de agua y cerrar. Poner el Varoma con las zanahorias en su sitio y programar unos 30 minutos temperatura Varoma y velocidad 1.Si las zanahorias son gorditas poner unos minutos más. Así quedan más o menos.
4.-Pinchar las zanahorias para ver si están hechas. Dejarlas enfriando. Cuando no quemen pelarlas
y cortarlas en rodajas, ponerlas en una fuente
y verter el aliño por encima. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Le puse unos poquitos cominos enteros por encima de adorno.NOTA: Se puede hacer el aliño con doble cantidad de ingredientes y guardar un poco en un tarro de cristal en la nevera para aliñar cualquier ensalada.
y programar 15 segundos a velocidad 5. 
Reservar. 
y cortarlas en rodajas, ponerlas en una fuente
y verter el aliño por encima. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Le puse unos poquitos cominos enteros por encima de adorno.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Con este plato soy triunfadora hoy mi marido le encanta zanahorias gravías por la receta
Buenísimas, muchas gracias. Si puedes, arregla el texto de la receta que sale mal.
Muy ricas! Varié la receta cambiando el perejil por una cucharadita de pimentón de la Vera y una cucharadita de agua de la cocción. Exquisitas
Muy buena!, ha sido el plato del dia.
Espero que os guste tanto como a nosotros, es una forma muy sana y apetitosa de comer zanahorias....ya me contarás....Gracias por elegir esta receta, saluditos.
Mañana se las hago a mi marido que le gustan mucho las zanahorias asi.
Gracias cielo por compartirla receta, votada y copiada. Un beso.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Gracias por pasarte a decirmelo, me alegro mucho que te gustaran, además es una receta muy sana de la que se puede repetir todo lo que quieras... Un besazo también para ti
HOLA ESTAN DE VICIO JAJAJAJ ESTA NOCHE LAS COMI PERO LAS HICE CON ZANAHORIA BABY CONGELADITAS. Y NO VEAS QUE RICAS JAJAJAJA. UN BESAZO GUAPA.
A POR MASSSSSSSSSS¡¡¡¡¡¡¡
Mari mami de Alicia y Elena
Gracias por el comentario. También me chiflan las zanahorias, además lo mejor de esta receta es que puedes comer toda la que quieras sin remordimientos porque es ideal para las que queremos controlar el peso....Espero que cuando la pruebes te guste más todavía. Un beso.
Aunque no se si la repetiría.