- TM 31
Ingredientes
- 800 gr. agua
- 1 hoja laurel
- 350 gr.arroz redondo
- 50 gr. aceite oliva
- 2 ajos
- 10 gr. sal
- 10 champiñones, frescos
- 200 gr. delicias mar
- 1 cucharadita pimentón picante
- 2 ajos
- perejil
- 30 gr. aceite oliva
- tomate frito (aliñar arroz)
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso el agua, laurel,aceite oliva, ajos y sal. Introducir el cestillo y programar 7 minutos, varoma velocidad 1.
Mientras tanto limpiamos los champiñones, reservamos el tallo y laminamos (salpimentamos). Lo colocamos en recipiente varoma.
Acabado el tiempo anterior añadimos por el bocal el arroz, colocando recipiente varoma encima. Programamos 13 minutos varoma velocidad3. Quitamos el cestillo, tiramos el agua y lavamos un poco el vaso; reservamos el arroz.
Ponemos los ajos y perejil en el vaso. 5 segundos V5, bajamos los restos y ponemos las mariposas. Añadimos el aceite de oliva, pimentón picante y delicias de mar. Programos 5 minutos varoma velocidad1.
Emplatamos. Con aro de emplatar ponemos el arroz, encima el champiñón y rellenamos de delicias de mar. Aliñamos con tomate frito.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me ha gustado. He hecho un par de variaciones: He hecho el arroz en el microondas; he puesto Gulas en vez de bocas de mar y el tomate lo he sofrito con éstas. Un saludo
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