thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

Variaciones Crema de calabacín

  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 20 g mantequilla
  • 1 diente ajo
  • 100 gpuerros, (sólo la parte blanca)
  • 135 g agua
  • 470 g calabacines, semipelado y en trozos
  • 470 gramo leche, leche
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 6 quesitos

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1. Aceite, mantequilla, puerros y ajo 8 sg, velocidad 5. Después programo 12 m, tª varoma, velocidad 3 ½.

    2. Echo los 135 g de agua y trituro 40 sg en velocidad 7.

    3. Echo los calabacines, la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Programo 20 m, tª 100º, velocidad 1. Después trituro 40 sg en velocidad 7. Repito si es necesario para que quede fino.

    4. Echo los quesitos. Programo 5 m más a 90º, velocidad 3. Rectifico la sal.

    5. Trituro 1 minuto a velocidad 10

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Crema de calabacín

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.
Are you sure to delete this comment ?