Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
tarro/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2022-05-05
Ingredientes
- 350 g lentejas
- 100 g calabazas, troceada
- 100 g pimientos verdes
- 100 g zanahorias, troceada
- 1 cucharada pimentón
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- sal, al gusto
- 2 dientes ajo
- 100 g cebollas, troceada
- 1 hoja de laurel
- 750 g agua
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación. Al día siguiente, saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas. Viértalas en el vaso. A continuación, agregue todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y programe 30 minutos, 100º, [bold]giro a la izquierda[/bold] y velocidad cuchara. Cuando pare la máquina, compruebe si las lentejas están tiernas, de no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad. Finalmente, si lo desea, añada más agua, rectifique el punto de sal y deje reposar unos minutos antes de servir. [bold]Sugerencia:[/bold] También puede hacer un puré con las lentejas, una vez hechas, y servirlas con pan frito y láminas de tuétano, a temperatura ambiente.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Me han quedado poco caldosas y se han abierto un poco,no me han quedado enteras.
me chiflan las lentejas y mas sin que lleven carne, esta me queda pendiente. Votada y a favoritos.