Ingredientes
- 450 g de lentejas, (ya remojadas)
- 50 g de aceite
- 1 zanahoria, mediana o grande
- 1 patata mediana, o grande
- pimentón
- sal
- 1 o 2 dientes de ajos sin pelar
- 1 cebolla
- chorizo(al gusto)
- 800 g de agua
- 100 g arroz
- un poco de sal
- 300 g de agua
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Remojamos las lentejas mínimo 2 horas.
Yo ya las tenía echa de ayer y como me sobraron un poco le he echado arroz, (como se me habían quedado un poco secas le he echado 250 g de agua y las he puesto 4minutos /varoma /giro izquierda /velocidad cuchara) , si las tenemos del día anterior la ponemos 6minutos /varoma /giro a la izquierda /velocidad cuchara, para que las lentejas y el caldo estén caliente o hierva antes de echar el arroz
Echamos todos los ingredientes menos el arroz, programamos 30minutos / 100º /giros izquierda /velocidad cuchara.
Una vez estén hechas las lentejas le añadimos el agua , la sal y el arroz y programamos el tiempo 15 minutos /varoma / giro a al izquierda /velocidad cuchara, (si vemos que ha quedado un poco espesa le podemos echar un poco de agua más.Yo en casa suelo hacer muchos potajes, así que cada día voy cambiando, o las hago sola, con babetas y con arroz, así los niños no se quejan y se las comen mejor.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
No tiene sentido dar el peso de las lentejas YA REMOJADAS, lo lógico sería darlo en seco.
Así es imposible hacer una mierda en condiciones
hola buenos dias...
Siento decir que no me han quedado bien... demasiado pastoso... la patata se deshace y he tenido que hechar 3 veces mas agua... he seguido todos los pasos .. y el arroz en 15 minutos estaba duro.... y la verdad que yo no soy novata de hecho cocino mucho con thm y hago lentejas a menudo.. pero la receta del libro.. o queria provar de forma distinta...pero no he tenido buen resultado..
No se porque .
Saludos
Hola reinamer, el chorizo se echa al principio con las lentejas, espero que te guste.
Un saludo
me parece muy interesante la receta, lo que no me a quedado muy claro es cuando se añade el chorizo, creo entender que al principio con todo, me gustaria que me lo aclarases
Salen muy buenas el caldo más espeso que en la olla, también las puedes hacer con babetas, a los niños le gustan mucho, si las pruebas ya me cuentas.
Un saludo
Muy buenas y muy saludables. Probaré esta receta. Yo también las suelo hacer con arroz, pero todavía no he probado a hacerlas en la thermo.
No les hace mucha gracia,ya sabes los niños son de ideas fijas.Mi madre en casa hacia garbanzos con babetas que a mi me encantan y hace tiempo que no como.A ver si recupero la receta y la adapto a la maquina
Si a tus niños le gusta la pasta, échale babetas, también están muy buenos a mi personalmente me gustan más con babetas que con arroz.
Gracias Inma, lo probare, ah y gracias por valorarme.
Un saludo
hola iges,prueba a ponerle a las lentejas un poco de clavo(la mitad de uno) y unas ramitas de perejil.Lo vi en casa de una clienta y le da un toque buenísimo.
Yo soy como tú, potajito diario ,que es como mejor comen los niños.
Inma.
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