- TM 31
Ingredientes
base de sobaos
- 1 paquete sobao pasiego
- chorrito leche
- cucharada azúcar
tarta de sugus
- 200 g sugus
- 400 g nata para motar
- 250 g leche
- 50 g azúcar glas
- 5 lámina gelatina neutra
- 1 g sal
- 3 dosis de colorate, segun sabor
- 75 g queso mascarpone
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
poner la base de sobaos en el molde
echa la leche encima ya azucarda y moja bien guarda en la nevera si puedes
primero hay me montar la nata con el azucar y el mascarpone y luego a guardar en la nevera
TRUCO:
que este muy fria la nata y yo le pongo en el vaso parte de atras una bolsa de lo que tenga en el congelador agarrada con la mano y pegada para que se mantenga fria la jarra ....
mariposa y al 4 y no falla
sin lavar el vaso
pon la leche y los sugus con la sal y la gelatina y programa 5 minits a 70º velc, 2 y medio
echa el colorante y mezcla
deja enfriar en la nevera un buen rato y luego mezcla a mano ...
echa encima de la base y deja en la nevera hasta que pase un par de horas ...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Sii seguro que queda bien .... el colorante lo puedes encontrar en Carrefour
COLORVERDE
te queria pregutar es que la voy a hacer hoy y habia pensado hacerle una base de galletas maria, podria quedarle bien?? y el colorante donde lo encuentras? bueno gracias
Lo se pero siempre creo que me da mejor al 4 que al 3y medio ...
gracias
COLORVERDE
La tarta riquisima, pero deja que haga una observacion la mariposa nunca se pone a velocidad 4 siempre al 3 o al 3 y medio, si se pone al 4 corres el riesgo de que se rompa. Un saludo
Pues espero que me cuentes '''' a mi me encanto y la pienso repetir de otro sabor ... estoy deseando volver a comerla
COLORVERDE
jajaj que graciosoo con Sugus....que rico la voy a hacer...
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