Pudin semillas de chia por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

1h 15min

Tiempo Total

1h 15min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

Receta testada

TM 5

por Thermomix Vorwerk

published: 2017-04-24

modificado: 2018-01-05

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Ingredientes

Pudin semillas de chia

500 g leche
1/2 cucharadita canela molida
60 g miel
1 pellizco sal
100- 120 g semillas de chia
120 g frutos rojos frescos
4 cucharadas frutos secos

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

Ponga en el vaso la leche, la canela, la miel y la sal y mezcle 1 min/40ºC/vel 2.

Añada las semillas de chía y mezcle 30 seg/ vel 3. Deje hidratar el vaso durante 10 minutos y mezcle 20 seg/vel 2. Reparta el pudin en 4 recipientes (copas, boles, etc) y reserve en el frigorífico un mínimo de una hora.

Sirva con la fruta fresca y los frutos secos

Consejo

- Puede hacer el pudin con cualquier líquido: agua, zumo de frutas, preparado de soja, leche de coco etc.
- Puede acompañar con copos de cereales o coco, muesli, semillas y bayas
- Puede endulzar con mermelasa a su gusto e incluso añadir cacao

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!