- TM 31
Ingredientes
- 750 g. de higos
- 280 g. de azúcar moreno
- el zumo de medio limón
- una cucharadita de canela, (opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Lavar y quitarle el rabo a los higos.
Poner los higos partidos por la mitad y el limón en el vaso 4 seg. vel. 4
Añadir el azúcar y la canela 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. colocar encima el cestillo, para que salga el vapor y no salpique. Si al finalizar queda muy liquido poner unos minutos más.
Envasar en caliente en frascos de vidrios estirilizados.
Cerrarlosde forma hermética y ponerlos bocaabajo 24 horas..Así podremos conservar la mermelada más de un año.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Què fácil!!!! 😘😘😘😘
Hay otra receta de mermeladas termomix en www.eladerezo.hola.com/recetario/mermelada-de-higos.html
Acabo de hacerlo y a quedado riquísima. Muchas gracias
Una mermelada de primera. Yo le he añadido 1 manzana, y está exquisita. Fácil, rápida y estupenda
quiero haver esta mermelada. he de llenar los potes hasta arriba, o dejar un poco de espacio libre antes de girarlo boca abajo?gracias
Muy buena receta. Como tenía muchos higos, la he preparado con 1000 g de higos, los mismos 280 g de azucar y además del limón y de la canela, le he añadido 50 g de Pedro Ximenez y a quedado espectacular!!!
Riquisima, la idea del azucar moreno es muy buena, sale mucho mejor.gracias
Muy buenoo! Lo hice ayer y ha sido todo un exito aunque para mi un pelin dulce pero la hare con menos azucar y listo.
Esta muy rica!!! Al final la puse unos segundos a veloc. 10 para que no se notaran las pepitas. Ha cambiado un poco elcolor pero esta deliciosa. Mis estrellitas para ti