Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2012-01-11
modificado: 2012-01-11
Ingredientes
- 500 azúcar
- 400 leche condensada
- 100 mantequilla
- 50 miel
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 10. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 30 segundos, velocidad 5.
Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 3. En lugar del cubilete, colocaremos el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras y que evapore. A continuación programaremos 35 minutos, varoma, velocidad 2 con el cestillo sobre la tapa. Mezclaremos programando 15 segundos, velocidad 5. Forraremos el molde con papel vegetal y lo engrasaremos con mantequilla. Vertemos la mezcla inmediatamente en el molde que vayamos a utilizar, es aconsejable un molde cuadrado no muy grande para que se queden los caramelos con la altura adecuada (18x18 ó 20x20).Dejaremos enfriar al menos durante 2-3 horas. Cortaremos en cuadrados, a nuestro gusto y conservaremos en un recipiente hermético.
//lostragaldabas.blogspot.com/
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Unos caramelos que tienen que estar rico rico.
Que son como los caramelos de toffe?te aseguro que los voy hacer,creo que tienen que estar muy buenos.Votada y guardada,saludos
Sonia Rodriguez
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