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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

rollitos

  • 4 filetes pechuga de pollo
  • 4 lonchas bacon
  • 4 lonchas queso, scamorza o lo que más guste

salsa de setas

  • 50 gramos de vino blanco
  • 20 gramos de harina
  • 1 diente de ajo
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de agua
  • 1 cucharada caldo de ave o verduras
  • 300 gramos de setas, champiñones, boletus...
  • perejil

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    rollitos
  1. preparamos los rollitos: para cada filete de carne ponemos una loncha de bacon y una de queso

    enrollamos la carne y cerramos con palillos o con hilo de silicona.

    sites/default/files/DSC07177.JPG

  2. Ponemos en el  Closed lid aceite y ajo, 2 min. 100° vel.1 Añadimos las setas cortadas en laminas, 5 min. 100° counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting y añadimos el vino.

    Añadimos los rollitos encima de las lamas, el agua y el ave cream 10 min. 100° counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting

    Quitar los rollitos y reservar.

    Añadir en el Closed lid la harina  3 min. counter-clockwise operation, varoma vel. Gentle stir setting. Añadir el perejil troceato 10 sec. counter-clockwise operation, vel. Gentle stir setting.

    BUON APPETITO

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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rollitos de pollo con setas

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