albóndigas estilo salchicas por laurita31. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Carnes y aves

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

16 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por laurita31

published: 2017-03-29

modificado: 2017-03-29

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Ingredientes

albóndigas estilo salchicas

300 gramos carne de cerdo
300 gramo carne pollo
1 unidad cebolla
1 al gusto sal
1 al gusto comino molido

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1. Ponemos en el vaso la cebolla y hacemos 3Segundos velocidad 6 bajamos todo los ingedientes. Y de nuevo hacemos 3Segundo velocidad 6
2. Añadimos las carne de pollo y de cerdo, el pimenton, y el comino; hacemos 20Segundo velocidad . Retiramos la masa y la metemos en la nevera tapando con film transparente dejar reposae 30 minutos
3. retiramos la masa y formamos las albondigas de 1cm y 7 de largo.
freimos y servimos caliente

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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