- TM 31
Ingredientes
- 500 GR DE POLLO EN TROZOS GRANDES
- 30 GR DE MANTECA
- 10 GR DE ACEITE
- 1 cebolla grande, CORTADA EN JULIANA
- 2 dientes de ajo, S
- 200 GR DE ALBARIÑO
- 80 GR DE AGUA
- TOMILLO, SAL, PIMIENTA, UNAS GOTAS DE ZUMO DE LIMÒN
- 1 hoja de laurel
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pone el pollo en un bol.
En el vaso de la th se echa la manteca, gotas de limòn, sal, pimienta, tomillo y un diente de ajo, se tritura 3 seg, vel 5, esto se añade al bol del pollo, se remueve bien para impregnar toda la carne y se deja macerar 30 minutos.
Transcurrido el tiempo del macerado se pone la mariposa en el vaso y se añade el pollo y el aceite, programar 6 minutos, 100º, giro a la izq., vel cuchara. Sacar el pollo y dejar en el vaso la grasita que ha soltado, añadir al vaso el diente de ajo 3 seg, vel 5, bajar restos de las paredes y agregar la cebolla cortada finamente, volver a colocar la mariposa y pregramar 8 minutos, varoma, vel cuchara.
Añadir el pollo, agua, albariño, pizca de sal y hoja de laurel y programar 17 minutos, varoma, giro a la izq, vel cuchara.
Y LISTO!!
NOTA: SI NO QUERÈIS ENCONTRAROS LA CEBOLLA, TRITURAR LA SALSA CUANDO HAYA ENFRIADO UN POCO A LA MÀXIMA VELOCIDAD.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
WAJAJAJA PERO TÙ TRANQUILA...QUIEN SE LO VA A DECIR??? Y LO BIEN QUE LO ALIMENTAS...Q? MIENTRAS MENOS SEPAN MEJOR...JAJAJAJAJAJAUN BESAZO!!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
QUÉ VA, QUÉ VA!!! SI LE ECHÉ UNO COJO... X ESO T DIGO Q SI SE ENTERA M MATA, JA, JA, JA, JA
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JAJAJA PARA ESO LE HAS PUESTO EL LAUREL A MODO DE VELERO...NO??? PARA HACER BARQUITOS Y AHOGAR EL PAN MUCHO...JAJAAINS PUES ME ALEGRO MUCHO DE Q OS HAYA GUSTADO ESTE POLLITO TAN SENCILLO Y SABROSO Y GRACIAS POR LA FOTITO.
BESOTES
P.D:QUE LE HAS PUESTO EL "QUITAPENAS" DE TODA LA VIDA ??? JAJAJA..AL CONSORTE LE HAS DADO GATO POR LIEBRE!!
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
INMA, GUAPA, HOY NOS HEMOS COMIDO ESTE PLATITO Y NO HA QUEDADO NI UN PEDACITO, JE,JE,JE. ESTÁ BUENÍSIMO, SI MI CHURRI SUPIERA EL VINO Q LE HE ECHADO M ECHA A LOS LEONES, FIJO!!! JUA,JUA,JUA. LA CEBOLLA HA QUEDADO RIQUÍSIMA, CON UN SABORÍN ESTUPENDO. Q T PARECE LA VELA Q LE PUSE AL ARROZ?? JUA,JUA,JUA. LO AHOGUÉ EN SALSA, AINS, Q BUENOS LOS BARQUITOS D PAN...
QUEDA EN MIS FAVORITOS FOREVER, MUAKA, GUAPETONA
CHICAS GRACIAS A TODAS POR VUESTROS COMENTARIOS, ESTE POLLO SALE MUY SABROSITO, ESPERO Q OS GUSTE...
MUCHOS BESOS PARA CADA UNA DE VOSOTRAS
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Me encanta el pollo Inma.Esta variedad culinaria al albariño tiene que estar de toma pan y moja jajaja!!.
Gracias por subirla,eres toda una artista amiga!!.
Un besito!!.
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TÚ SÍ Q SABES GASTAR BUEN VINITO, SÍ SEÑOR!!! JA,JA,JA,JA,JA
M HA ENCANTADO LA RECETITA, MUCHAS GRACIASPOR COMPARTIRLA, AMIGA, MUAKAS
Tengo que probar el pollo así, tiene que estar super bueno....votadiiisima
Besotes
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