- TM 31
Ingredientes
- 5 Puntas de pavo abieras
- pan rallado
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite para freir
- 4 ajos gorditos
- 40 gr de almendras tostadas
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de agua
- 1 cucharadasopera de zumo de limon
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos en una sarten honda el aceite, que cubra bien el fondo, porque es para freir las alas.
2º Partimos las alas por la mitad, sal pimentamos y pasamos por
el pan rallado. Sellamos en el aceite, es decir, las freimos hasta que
se doren por todas partes. Y reservamos.3º Ponemos en el
vaso, los dientes de ajo, las almendras y el perejil. 4 segundos
velocidad 6. Bajar restos. Colamos el aceite de la sarten de haber frito las alas y lo
echamos al vaso. Metemos las alas dentro le ponemos el limon y
programamos 5 varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.4º Ponemos el vino, y programamos 3 minutos 100º, giro izquierda,
velocidad cuchara. Cuando pare agregamos el agua, una cucharadita de
sal y programamos 30 minutos mas 100º giro a la izquieda. velocidad
cuchara. (no poner el cubilete para que la salsa reduzca al mismo tiempo que se cocinan).Nota: Preparar pan para sucar en la salsita. jejeje
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Si las probais ya me decis. Mi marido se ha comido una viena de pan entera sucando las salsita, jejeje. Es un tragon.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Hola Ana que pinta más rica tiene, queda votada.
Un saludo
Hola y gracias por tu comentario, me alegra ver tu receta y me gusta es distinta se ven muy ricas, tienes mi voto, besos
Amiga. Besitos
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Una manera distinta de preparar las alitas.....me gusta....queda valorada
Besotes, guapa
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