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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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Ingredientes

  • 15 gr de ajos
  • 1 cucharaditade moca de sal
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • 250 gr de aceite de girasol o suave
  • Unas gotitas de limón

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Siguiendo los pasos del libro imprescindible, he conseguido hacer ali oli como si fuera con el propio mortero de toda la vida.

    Pesar en una jarra el aceite de girasol o suave de oliva. Reservar.

    Agregar al vaso los ajos, la sal, la yema de huevo y el aceite de oliva
    virgen extra. Programar 3 minutos velocidad 5,tiene que quedar como una
    pasta haciendo hueco en las cuchillas,si veis que no ha triturado del
    todo el ajo programar 1 minuto velocidad 7. Repetir cuanto sea
    necesario.

    Colocar la mariposa en las cuchillas y el cubilete boca a bajo.
    Programar 4 minutos velocidad 3 e ir echando el aceite reservado poco a
    poco por la tapa de la thermomix, a veces el cubilete se levanta,
    presionar y seguir añadiendo aceite hasta terminar con el proceso.

    Cuando pare agregar el limón y 10 segundos velocidad 2 y 1/2. 

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

  • 17 diciembre 2015 - 20:42
    5.0

    La receta es increible...

  • 19 septiembre 2012 - 13:16
    5.0

    muy bueno 

     

  • 11 noviembre 2011 - 06:54

    ana cb

    Delicioso, para mi gusto un poquito picante, pero esta de muerte!!!!!!!!!!

     

    Me alegro de que te gustara. Igual me animo y lo hago este fin de.

    Un besito

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

  • 9 octubre 2011 - 13:58
    5.0

    Delicioso, para mi gusto un poquito picante, pero esta de muerte!!!!!!!!!!


     

  • 14 abril 2011 - 07:50

    oristela lopez fernandez

    Hola ,nunca he probado este pero todo lo que lleve ajo me rencanta habra que probar votada besitos de Ori Love

    Pues este sale buenisimo.

    Un beso

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

  • 14 abril 2011 - 07:45

    oristela lopez fernandez

    Hola ,nunca he probado este pero todo lo que lleve ajo me rencanta habra que probar votada besitos de Ori Love

    Ya me contaras si te sale. Si sale bien, no tiene nada  que envidiar al hecho con el mortero.

    Un besito

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

  • 13 abril 2011 - 12:01
    1.0

    Hola ,nunca he probado este pero todo lo que lleve ajo me rencanta habra que probar votada besitos de Ori Love

    Amasar"Amasar"

  • 13 abril 2011 - 10:17
    5.0

    Realmente tiene muy buena pinta, probaré, ya veremos como me saletmrc_emoticons.;)

  • 17 marzo 2011 - 21:32

    yayo

    Me encanta ponerle ajoaceite a todo. Mi voto máximo. Gracias.

    Gracias a ti por comentar. Un beso

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

  • 17 marzo 2011 - 20:01
    5.0

    Me encanta ponerle ajoaceite a todo. Mi voto máximo. Gracias.

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