- TM 31
Ingredientes
- Relleno :
- Rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 2 huevos duros
- 2 latas de atún, pequeñas (escurridas)
- Unas cucharadas de tomate frito
- Tomate frito:
- 1 latagrande de tomate natural triturado
- 70 gr. aceite oliva
- azúcar y sal
- Mayonesa:
- 300 gr. aceite girasol
- 2 huevos
- sal y vinagre (al gusto)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Tomate frito : poner en el vaso los ingredientes y programar 20 min. 100º vel. 2 (Colocar el cestillo encima de la tapa).
Mayonesa (yo la he hecho higienizada) : Poner en el vaso los huevos, aceite y un poquito de sal y programar 1 min. 30 seg. 80º vel. 5. A continuación programar (sin tiempo) vel. 5 e ir incorporando el aceite con el cubilete puesto en la tapa. Comprobar el punto de sal y poner un poquito de vinagre. Mezclar 5 seg. vel. 5.
Montaje: En un molde (el mio de aluminio) forrar con papel film, de tal manera que sobre bastante por los lados (luego hay que cubrirlo). Poner una primera capa de rebanadas de pan (untadas con mayonesa) y relleno. Ir poniendo capas de pan de molde y relleno. La última de pan de molde. Se tapa con el film sobrante presionando con cuidado para que quede prensado. Meter en frigorífico para enfriar y que quede compacto. (De un día para otro).
Para desmoldarlo, retirar el papel film y volcarlo con cuidado en una bandeja. Cubrir de mayonesa y adornar.
(Admite cualquier tipo de relleno)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Rosad espero que te guste. La verdad es que para una cena es muy resultona y yo creo que gusta a todo el mundo. Gracias por comentar y valorar. Un saludoUy se me había pasado esta receta tan apetitosa. Te dejo el voto y me la llevo.
hola Carmen, espero que te guste. Gracias por comentar. Un saludoQue buena pinta lo voy a hacer.
Es como el mio de marisco pero este no lo e probado asi que lo guardo y ya te contare como queda ...a si vario de receta http://www.recetario.es/receta/2596/pastel-de-marisco.html
COLORVERDE
Hola, pues esta yo buscando hacer esta receta, que es que me encanta. Yo compro una parecida en El Corte Inglés, pero no tiene tanto sabor, ni tanta calidad, y encima a precio de oro. Votada con un 6 y a favoritos.
Muchas gracias por compartila y un abrazo muy grande.
Hola, tiene muy buena pinta, a ver si llega el calorcito, que parece que ahora no apetece mucho comida fria y lo hago, ¿se puede hacer también con lactonesa ¿verdad?.
Gracias.
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