
- TM 31
Ingredientes
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 puerro o cebolla
- 1 tomate maduro
- 2 huesos (de jamón y de canilla)
- pequeños para que quepan
- 1 y 1/2 agua
- 300 gr. aceite girasol
- 150 gr. leche
- lechuga
- nueces
- sal y vinagre o zumo limón
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Hacer primero el caldo. Dentro del vaso colocar el pollo, las verduras y los huesos. Programar : 35' varoma, giro izda. vel. cuchara.
Cuando termine, colar el caldo y reservarlo para otros usos. Enfriar el pollo y trocearlo con las manos o tijeras. (Yo lo he hecho con las tijeras).
Preparar la lactonesa siguiendo instrucciones del libro "imprescindible".
Cortar en juliana la lechuga,
Colocar en una fuente una base de lechuga. Poner encima la lactonesa y las nueces.
Una ensalada muy rica y fresquita para el verano.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Bien, bien
Otra receta con nueces para mi colección. Las nueces son mi pasión y mi dedicación. Así que muchas gracias. Votada y a Favoritos.
Recuerda que el consumo diario de nueces reduce el colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares.
Nueces Mannes, S.L.
yo la he hecho con mayonesa aclarada con un poco de leche y nos ha gustado mucho.
A la saca y por supuesto votada.
Besitos