Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2022-05-10
Ingredientes
- 100 g azúcar
- 1 piel de limón
- 400 g leche entera
- 150 g nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 40 g maizena
- 50 g ron, o al gusto
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Eche en el vaso el azúcar y pulverícela 30 segundos en velocidad 10. Añada la piel de limón y pulverice 1 minuto en velocidad 10.
[bold]Ponga la mariposa en las cuchillas[/bold] y añada el resto de los ingredientes, excepto el ron. Mezcle 15 segundos en velocidad 3 y programe a continuación 9 minutos, 90º, velocidad 2.
Cuando termine, vuelva a programar 2 minutos en velocidad 2 (sin temperatura) y añada el ron cuando falten 30 segundos para acabar.
Vuelque rápidamente en una fuente.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Maravillosa. Mi favorita
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