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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--
Receta testada
  • TM 31
published: 2009-10-20
modificado: 2017-08-15

Ingredientes

  • 200 g de cebollas, en cuartos
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de patatas, cortadas en rodajas finas
  • 100 g de agua
  • sal
  • 6 huevos
  • 1 cucharaditade levadura química, ROYAL

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1. Ponga la cebolla en el vaso y programe 4 segundos, velocidad 4. 2. Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 3. Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada las patatas, el agua y la sal. Programe 13 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 4. Retire la mariposa. Vuelque las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para que escurran. 5. Sin lavar el vaso, vierta los huevos y la levadura y programe 10 segundos, velocidad 3. Retire y mezcle con las patatas en un bol y cuaje la tortilla en una sartén.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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Tortilla de patatas

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