Ingredientes
- 1 brócoli, de unos 300 gramos
- 1 láminade masa quebrada
- 200 gramos de nata para cocinar
- 200 gramos de leche
- 4 huevos, grandes o 5 pequeños
- sal y pimienta
- pizca de hierbabuena
- 2 latas de atún, escurrido
- 50 gramos de queso rallado
- 100 gramos de gambas peladas
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Lavar el brócoli, separarlo en ramilletes y cocer en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Escurrir y reservar.
Forrar un molde con la lámina de masa quebrada y poner en el horno precalentado a 180º unos 8-10 minutos.
Poner en el vaso la nata, leche, huevos, hierbabuena, sal y pimienta y batir 10 segundos en velocidad 4.
Añadir el atún y el queso y mezclar 6 segundos en velocidad 2.
Repartir el brócoli en el fondo de la tarta y regar con la crema. Colocar las gambas por encima hornear a 180-190º durante 35-40 minutos, hasta que el relleno esté cuajado. Apagar el horno y dejar la tarta dentro con la puerta entreabierta hasta que se enfríe. Desmoldar con cuidado y servir templada o fría.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
¡Buenísima!
La he hecho hoy para cenar y nos ha encantado a todos, repetiremos seguro
He utilizado brecol romanesco y, en lugar de hervirlo, lo he hecho al vapor 30 minutos con el Varoma. Contrariamente a lo que pensaba, el sabor del brecol queda muy matizado y casa muy bien con el atún
Me gusta. Me la guardo para hacerla pronto
Buenisima la receta!!! Guardada en mi recetario.
estoy repasando tus recetas,me apunto unas cuantas!!! he probado algunas tuyas y me han encantado...muchas gracias
UN BESOTE CHICAS
a mi tambien me encanta el brocoli y siempre lo hago igual, asi que abra que seguir tu consejo y hacer tu quiche .besitos
UN BESOTE
QUÉ ORIGINAL EL QUICHE, LOLI, UNA MEZCLA D SABORES ESTUPENDA, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETITA, GUAPETONA
Me ha gustado mucho esta receta Loli,la foto lo dice todo.
Además el toque de la hierbabuena..ummmmm me encanta.
Un besazo amiga y si me lo permites.... .¡¡¡QUE VIVA MI BETIS ,que ya está en 1º divisiónnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
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