No hay imágenes asociadas a esta receta
Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • PAQUETE DE CARDOS CONGELADOS (Mercadona)
  • 50 cl. Aceite oliva
  • 2 dientes de ajo, s
  • Un puñado de almendras
  • 1 cucharada harina
  • Un chorrito de vino blanco, (mejor Manzanilla o amontillado)
  • Un vaso de caldo
  • 1 lata de champiñones
  • perejil
  • pimienta

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. TERMOMIX

     

    RECETA DE:“CARDO CON CHAMPIÑONES EN SALSA DE ALMENDRAS”

     

      

    FORMA DE HACER:

     

    1.    Poner agua en el vaso, sal y los cardos. Programar 20 min. 100º, giro a la izda., velocidad 1

    2.    Escurrir la verdura y reservar, así como el agua de haberla cocido.

    3.    Verter en el vaso el aceite los ajos y las almendras. Programar 7 min. 100º, velocidad 1.

    A partir de aquí poner la mariposa y giro a la izda

    4.    Añadir los champiñones, programar 5 min.100º. Velocidad 1.

    5.    Incorporar la harina y rehogar programando 1 min, 100º velocidad 2.

    6.    Añadir el vino, 1 min. 100º velocidad 1

    7.    Añadir el caldo programar 5 min.100º velocidad cuchara

    8.    Incorporar los cardos y programar 3 min,100º, cuchara

    9.    Verter todo en una fuente y añadir a gusto la pimienta y el perejil picado.

    OPCIONAL En el transcurso de esto, yo puse la VAROMA con patatas cortadas a rodajas y las hice al vapor para acompañar.

     

    Y...........................................Listo para chuparse los dedos. Que os aproveche.     UN BESO:      Margaret

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

“CARDO CON CHAMPIÑONES EN SALSA DE ALMENDRAS”

Imprimir:

Comentarios

Are you sure to delete this comment ?