Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
40min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
- TM 5
published: 2018-01-12
modificado: 2020-02-04
Ingredientes
PURE "QUEMAGRASAS"
- 350 gramo coliflor
- 3 tomates maduros
- 300 gramo cebolla blanca
- 1 rama / palo apio
- 275 gramo calabaza
- 500 gramo agua
- 30 gramo aceite oliva virgen
- 1 al gusto sal
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso la cebolla y trocéela programando 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas
- Vierta el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añada la verdura trozeada y rehóguela programando 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregue el agua y la sal. Programe 25 minutos, 100º, velocidad 1.
- Quite la tapa y espere unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando 1 minuto, velocidad 7. Si le gusta más fino, como una crema, tritúrelo programando 1 minuto, velocidad progresiva 5‑10.
Consejo
Al servir se le puede poner un poco de pimienta negra molida, le queda genial.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Que rica...
es muy rica y en invierno viene muy bien porque la cremita calentita siempre biene muy bien, para un primero.
Yolanda50:Espero que te guste, ya me diras..
Lo probaré
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