- TM 5
Ingredientes
Gazpacho de Melocotón
- 1000 g melocotones
- 200 g pepino
- 100 g pimiento rojo
- 50 g cebolla tierna
- 1 diente ajo
- 10 g Vinagre manzana
- 50 g aceite oliva
- 1 cucharadita sal
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Lo primero, lavamos bien todos los ingredientes.
Pelamos y cortamos el pepino, lacebolla, el ajo.
Además, deshuesaremos los melocotones.
A continuación, los ponemosjunto con el vinagre, el aceite y la sal en el vaso 1 minuto, velocidad 7-10, hasta quequede una mezcla bien integrada y homogénea.
Debe estar bastante frío para servirlo. Metemos al frigorífico y si lo queremos masliquido, le podemos añadir un poco de agua.
El sabor es súper refrescante y con el puntodel melocotón está delicioso.
Servimos acompañado de trocitos de melocoton ycebollino cortado muy pequeño.
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Consejo
a
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisimo. Está muy bien. Si alguien sabe como hacer que salga amarillo que me lo diga. Le daría un punto extra al plato yo creo
Que buena pinta!!!Lo voy hacer.
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