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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
6 persona/s
Nivel
--

Ingredientes

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 200 gr de patata
  • 200 gr de puerros
  • 100 gr (1 cubilete) de arroz
  • 1 botegrande de tomate triturado
  • 1 l(10 cubiletes) de agua
  • 30 gr de aceite
  • 1 yema de huevo, opcional
  • 175 gr de crema ligera puleva
  • sal
  • pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1- Poner en el vaso el puerro y la patata y programar 4seg vel 5, con la espátula baje los restos de verdura y del interior del vaso hacia las cuchillas.


    2- Agregue el aceite y programe 7min temperatura 90º velocidad 1


    3- Añadir el tomate, el arroz y el agua, la sal y la pimienta y programar 20min a temperatura 100º velocidad 3.


    4- Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture programando 1min vel 6-8-10 progresivo.


    EXPLICACIÓN: Se sirve caliente, preparar la sopera con la crema  ligera en el fondo (y la yema opcional); en el momento de servir se vierte la crema y se remueve en círculo con una espátula para que quede "amarmolada".


    Si el plato no necesitas que sea hipocalórico sustituye la crema ligera por un tetrabrick de nata y la yema.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 21 image
    Receta creada para
    TM 21

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Crema de Tomate Marta

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