- TM 31
Ingredientes
- 2 filetes de pan, ga
- Adobo para el pescado: un ajo, el zumo de 1/2 limón, unas gotas de aceite, un poco de sal de verduras y una punta de pimenton.(Machacar en mortero estos ingredientes)
- 300 grs de verduras (Yo usé unas que vienen envasadas en crudo para vapor: brócoli, zanahoria y coliflor)
- 85 grs de trigo tierno
- 750 grs de agua
- un poco de mostaza (para aliñar las verduras)
- sal de setas o cualquier otra aromatizada (para el trigo)
- papel albal
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Machacamos en el mortero los ingredientes para el adobo y pintamos el pescado por las dos caras y lo envolvemos individualmente en papel albal (tipo "paquetito").Por otro lado echamos en el vaso el agua e introducimos el cestillo con el trigo dentro. En el recipiente de varoma (parte baja)disponemos las verduras, en la bandeja del varoma (parte media) colocamos los paquetitos de pescado, cerramos con la tapa y encajamos el varoma en el bocal.Programamos 24.30 minutos, veloc 1, temp varoma.Y listo!!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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