- TM 31
Ingredientes
- 1 solomillo entero
- 65 g de zanahoria
- 95 g de cebolla
- 2 diente de ajo
- 35 g de tomate, orlando
- 600 g agua
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- sal
- 50 g de aceite
- pimienta negra
- 3 clavos
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
le hacemos una rajitas con el cuchillo y salpimentamos el solomillo y le ponemos laurel y unos clavos entre las rajas,liamos el solomillo en papel transparente y lo metemos en el varoma y reserve
en el vaso zanahoria,cebolla,ajo a 2 segundos,velocidad 5
ahora el tomate,aceite a 7 minutos,varoma,velocidad 1
luego el agua,vino,sal,laurel y cierre el vaso coloque el recipiente varoma y programe 45 minutos,veroma,velocidad 1
cuando termine habra el vaso y retire el laurel y programe 1 minutos velocidad 5-10 progresiva para la salsa
corte el solomillo en rodajas y heche la salsa por encima
esta muy bueno
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Creo que lo voy a probar para mañana noche pero con solomillo de pavo que nos gusta mas en casa, alguna sugerencia?
veronica m encantan ahi van tus votos desde cadiz gracias
veronica me encantan todas tus recetas quisiera que me agregaras como amiga
"Amasar"
TIENE MUY BUENA E SALUDOSPINTA A FAVORITOS CUANDO LA HAGA YA TE CONTAR
hola, es de cerdo esta muy buena y facil de hacerr..
¿Solomillo de ternera o de cerdo? tiene buena pinta y fácil de preparar
siii ese es mi menu de esta nochee jajaja...esta bueniisiimoo,te lo recomiendo que lo hagas besos..feliz navidad para tii
Hola Veronica! Parece que se van a poner las botas con tu extenso menú... Gracias por compartir las recetas. Valorada y guardada. ¡¡FELIZ NAVIDAD!!
Majo Valencia
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