Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-01-19
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 380 g de carne de pollo, y contramuslo
- 230 g de tomate
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 6 dientes de ajo
- 30 g de vino blanco
- 300 g de sal gorda
- 1 hoja de laurel
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
hecha la carne en el vaso 10 segundos,velocidad 8 reserve
ahora.tomate,puerro,cebolla,pimiento,ajos,zanahoria a 10 segundos,velocidad 6
luego hechar la carne,vino,laurel,sal 30 minutos,100ºC,velocidad 1
queda una pasta y sacarla en un plato, y coger papel trasparente y cortarlo a cachitos y meter un poco de masa y darle forma cuadrada,meter las pastillas en un tarro de cristal y luego a la nevera
salen muchas pastillas
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
hola adana,el tomate es natural,que esten maduros pero no muchos valee
Una preguntita sencillita. el tomate es triturado o natural? gracias muackkkkkkk
Sol
hola daireto si se pueden congelar, las metes en una cubitera de hielo y vas sacando la que te vayan haciendo falta estan muy bienn,,y en la nevera te dura meses,
Se pueden congelar o no solo se pueden guardar en nevera, si se guardan en la nevera cuanto tiempo aguanta ahi.
Muchas gracias.
[/quote]
Gracias por la receta, muy practico.
José Luis Pachón
hola,yo le heche de las dos,se le puede hechar la que quieras o la de pollo o la de contramuslo..besos
si esa es la cantidad,la sal es un conservante y hace que te dura mucho tiempo,,pero no te pones las comidas saladas ni nada de esoo...
Cuando dices carne de pollo y contramuslo, te refieres a pechuga de pollo y contramuslo?
Gracias y un saludo.
:O ¿300 gramos de sal gorda? ¿No es mucho?
hola annie,mira te explico la carne es cruda y sin huesos y limpia de sangre y cosas de esas,porque despues con los 30 minutos se coce la carne..esta muy bienn y ahorra mucho yo hace meses que no compro pastillas de avecrem..jajaja
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