Ingredientes
- 1 bote de leche, consensada pequeño ( 38 o g.)
- 1 bote de leche, ideal
- 300 g. de leche normal
- 2 ptes. gelatina de piña o limón
- Almibar
- 150 g. de agua
- 150 g de, azucar
- 400 g. de piña en su jugo cortadas en daditos o macedonia de fruta
- 50 g. de jugo de la fruta elejida
- bizcochos de soletilla
- licor, Gran Marnier, Conintreu,m etc.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
corte la piña en daditoscaramelize un molde grande de para plum-cake ó 2 de un litro.
ponga el aga y el azucar para el almibar 5 minutos varoma velocidad 2 añada el licor y reserve.
Sin lavar el
"Vaso cerrado" vierta todas las leches y la gelatina en el "Vaso cerrado" y programe 5 minutos 70º velocidad 4A continuación incorpore la fruta en trocitos y el liquido de la mizma. mezcle 10 segundos velocidad 1 .1/2.
vuelque el preparado en los moldes caramelizados, coloque sobrer la superficie los bizcochos de soletillas humedecidfosd con el licor y el almibar. Tape el molde con film transparente y póngalo en el frigorifico unas 4 horas para que cuaje.
Desmoldar y sirva con caramelo por encima o nata montada.
corte la piña en daditosModelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Umm, qué buena pinta tiene, y además rápida de hacer.
Muxus
Hola Patricia, las leches y la gelatina es a velocidad 4 me lo he devido saltar, ya esta arreglado un saludo Neli
a ke velocidad mezclamos las leches a la misma ke el almibar 1 y 1/2? gracias.
a ke velocidad mezclamos las leches a la misma ke el almibar 1 y 1/2? gracias.
Queria felicitarte y darte las gracias por tu contribución al foro, ya que cuelgas innumerables recetas y siempre buenísimas. Por tanto nos ayudas cada dia con propuestas para cocinar y a las que no tenemos tiempo en colgar recetas. Tengo que aprender a votar por las recetas porque a veces me quedo con la gana de votar por algunas de ellas pero no se como se hace, no encuentro la opción.
ESTA MUY BUENO ES UN POSTRE REFRESCANTE CON LA PIÑA, Y ADEMAS MUY ECONOMICO
Que buena pinta tiene todo lo que hay por aquí, no sabe una cual elegir para probar, bueno poco a poco las iré probando, gracias por la receta.
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