Dulces y postres

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Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
47min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-05-09
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1 lata de piña en su jugo, de 225 grs(con el jugo)
  • 100 grs de azúcar
  • 4 huevos
  • 80 grs de leche
  • 1 cucharaditade azucar vainillado
  • caramelo liquido
  • OPCIONAL:
  • 200 grs de nata liquida
  • 50 grs de azucar
  • colorantes rojo y amarillo(naranja)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. TRITURAR LA PIÑA CON EL JUGO 1 MIN. VEL. 10


    ECHAR EL AZUCAR Y 5 MIN. 100º VEL.2 (SE CONSIGUE UN ALMIBAR) SACAR DEL VASO Y DEJAR TEMPLAR.


    REFRESCAR EL VASO CON UN POCO DE AGUA Y PONER LOS HUEVOS , LA LECHE Y EL AZUCAR VAINILLADO 15 SEG. VEL. 3


    PONER VEL. 3 1/2 Y AÑADIR POR EL BOCAL EL ALMIBAR.


    CARAMELIZAR LOS MOLDES Y VERTER EL LIQUIDO.PONER AL BAÑO MARIA EN HORNO  PRECALENTADO A 200º-210º COLOCANDO LA BANDEJA EN LA POSICION MAS BAJA DURANTE 40-45 MIN. HASTA QUE LA AGUJA SALGA LIMPIA. DEJAR ENFRIAR Y METER EN LA NEVERA.


    OPCIONAL: MONTAR LA NATA CON EL AZUCAR Y EL COLORANTE, DESMOLDAR LOS FLANES Y ADORNAR PARA SERVIR.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Celiacos

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FLAN DE PIÑA
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Comentarios

  • 16 mayo 2010 - 18:02

    Cooking 10  MUCHAS GRACIAS LOURDES, NO SABES LA ALEGRIA QUE ME DA QUE PROBEIS MIS RECETAS Y MUCHA MAS DE QUE OS GUSTEN, SALUDOS

  • 16 mayo 2010 - 16:17
    5.0

    Hola Rayo: tu flan de piña está muy bueno. Lo acabamos de comer y nos ha gustado.


    Valorado y a favoritos para repetir


    Un saludo

  • 9 mayo 2010 - 23:30
    5.0

    Cooking 7 JA,JA HAS LLEGADO TARDE LOLIIII, QUE YA LOS HE SUPERVOTADOOOO,CON RETINTÍN TE LO DIGO, PQ LOS VI AL VUELO, LOS ESTABA ESPERANDO IMPACIENTES, YA TE DIGO QUE DE ESTA SEMANA NO PASA QUE LOS HAGA, NO ME PONGO AHORA, PQ LLEVO DESDE LAS 8 EN LA COCINA Y ESTOY HARTITA, QUE SI NO,YA LOS TENDRÍA YO HECHOS Y LOS TUYOS NO SE HABRÍAN ENFRIADO,JEJE BUENA SOY YO PARA PONERME A COCINAR, NO ME CUESTA UN PIMIENTO,JEJEJ

  • 9 mayo 2010 - 23:24

    MUCHAS GRACIAS CHICAS, Y ECHAD UN VISTAZO QUE ACABO DE PONER LA RECETA DE UNOS ROLLITOS DE ANIS QUE SON RECETA DE MI MADRE ADAPTADA A LA TH Y ESTAN DE VICIO. ANA, LO PROMETIDO ES DEUDA, TU YA ME ENTIENDES JAJA!!

  • 9 mayo 2010 - 23:20
    5.0

    Cooking 7 ANDA HIJA, QUE COMO DICE MAITE,MENDEZ, CUANDO SALGA DE MI CASA Y PILLE UNA CUESTA RUEDO A LA PRIMERA,JEJEJE MENOS MAL QUE SÓLO VIÉNDOLO NO SE NOS SUBE A LAS CADERAS,JEJEEJ MUY RICO Y REFRESCANTE CON LA PIÑA, VOTADO Y ALE, QUE HOY HE LLENADO 2 PÁGINAS DE FAVORITOS.,

  • 9 mayo 2010 - 23:12
    5.0

    Cooking 9 Me encanta la piña, tienes mi voto y a favoritos. Un beso.

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