Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 500 g de membrillos, lavados sin pelar y sin pepitas
- 1 limón, pelado y sin pepitas
- 500 g de azúcar
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 30 seg/vel progresiva 5-10. Con la espátula, baje los restos de fruta de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2. Programe 30 min/100º/vel 5. Cuando falten 10 minutos para acabar el tiempo programado, retire el cubilete para que evapore y se caramelice. Coloque el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa para evitar salpicaduras.
3. Vierta la mezcla en un recipiente y deje enfriar en un lugar fresco.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
sublime.gracias.
"Vaso cerrado"
Riquisimo y en su punto
Gracias
Que buena pinta
Hoy he hecho esta receta por primera vez y me ha salido amargo no, lo siguiente. Alguien me puede decir por que o que he hecho mal?Gracias.
He hecho esta receta dos veces y una vez ha salido estupendo y durito, pero la segunda vez me ha salido casi una mermelada; no sé por qué, no lo entiendo, en teoría he hecho lo mismo. El gusto y la textura son buenísimos.
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