Dulces y postres

Sorbete rápido

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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja
Receta testada
  • TM 31
por Thermomix®
published: 2009-11-20
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 2 limones, sin nada de parte blanca ni pepitas
  • 300 - 400 gfrutas frescas , a elección (mango, manzana, plátano, pera,etc.)
  • 200 g azúcar
  • 800 g cubitos de hielo, (no industrial)
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta


    1. Ponga en el vaso los limones, la fruta y el azúcar. Programe 30 segundos, velocidad 7.

    2. Añada el hielo y triture programando 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Retire el cubilete, intoduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme con una textura homogénea, como una crema espesa.


    Nota: Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture 30 segundosa la misma velocidad.  Si estuviera muy denso añada un cubilete de líquido (agua, zumo, etc.) Vierta la preparación en copas y sirva inmediatamente.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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