- TM 31
Ingredientes
- para la masa de bizcocho:
- 2 huevos, medianos
- 170 gr azucar
- 150 gr denata de montar
- 120 gr de mantequilla
- 170 gr de harina repeposteria
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharita de canela en polvo
- para colocar encima de la masa :
- 2 manzanas Golden, peladas y cortadas en trocitos
- 2 cucharadas de harina, de reposteria
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 4 cucharadas de, azucar
- 4 cucharadas de almendras molidas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
lo primero hacemos la preparacion de las manzanas para cubrir la masa del bizcocho para ello ponemos las 4 cucharadas de azucar en el vaso 10 seg velo 5-7-.10
anadir la canela la harina y las almendras molidas y mezclamos 15 seg velo 4 bajamos con la espatula lo que halla quedado en las paredes y repetimos la operacion
lo echamos a un bol y mezclamos con los trocitos de manzana reservamos
precalentamos el horno a 180º
ahora preparamos la masa del bizcocho
sin lavar el vaso ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azucar 3 min temp 37 velo 4
seguidamente programamos otros 3 min velo 4 esta vez sin temp
echamos la mantequilla derretida unos seg en el microondas y batimos 20 seg velo 4
añadimos la nata y la canela y batimos otros 20 seg velo 4
incorporamos la harina y la levadura 15 seg velo 3 terminamos de mezclar con la espatula con movimientos envolventes
lo volcamos en un molde engrasado con un poco de mantequilla y por encima colocamos los trozos de manzana que teniamos macerando
lo metemos al horno 180º los primeros 5 min solo calor abajo y luego 40 min calor arriba y abajo depende de cada horno pinchar para comprobar que esta hecho
receta sacada de recetas para thermomix
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
muy bueno, la acabo de hacer y no pude resistir probar un trocito. Muy rica la combinación de canela y manzana
la verdad que esta buenisimo la manzana no queda del todo arriba per no tiene que quedar al final tampoco me alegro que os guste
Nos encantó la "tarta", lastima que la manzana me bajara hasta el fondo, en cualquier caso, estaba buenisima.
A mi se me mezcló todo,no kedo la manzana encima...pero ta wenisimoooo!!!
Acabo de hacerla y es bueniiiisima, la manzana y canela, sabor de lujo, gracias por la receta
Pues sí ahora está mucho mejor, así que a preparar los ingredientes para el finde...
votada un abrozooooo ,que se me olvidaba.
Muchas gracias! ahora mismo me voy poner con las manos en la masa
inch, duna disculparme lo siento que fallo mas gordo ya lo he rectificado quien mucho corre pronto para jeje un saludo
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