Tiempo de preparación
35min
Tiempo Total
35min
ración/es
8
rebanada/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-10-15
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 400 g tomates, *
- 100 g azúcar moreno
- 25 g vinagre
- 25 g aceite
- 1 diente de ajo
- 6 hojas de albahaca
- sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
* El tomate hay que prepararlo cortándolo en trozos y quitándole la pulpa y las semillas de dentro. El peso es una vez ya limpios.
1. Introducir el tomate ya limpio, el aceite, el diente de ajo partido en 2, el azúcar, pizca de sal y la albahaca. Programar 20 minutos, Varoma, vel. cuchara giro izda.
2. Introducir el vinagre. Programar 15 minutos, Varoma, vel. cuchara giro izda.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola,
Acabo de hacer los tomates confitados y están de muerte además de que son muy fáciles.
Yo había probado los pimientos confitados, que también los recomiendo porque están muy ricos sobre una tosta con queso philadelphia.
gracias por compartirla
Susana
Tiene muy buena pinta. Se puede hacer para conserva al vacio? Tengo muchos tomates de mi huerta y ya he hecho tomate frito, mermelada de tomate y me gustaria hacer esta que parece que viene muy bien para presentarla para un aperitivo. Muchas gracias!!
Pues no sabría decirte, entiendo que es cuestión de probar ...
ya nos contarás.
Hola buenas tardes ¿se podrian utilizar las latas de tomate que vienen enteros que se compran en mercadona? Muchas gracias
vinagre serviríaHola Momentin, yo tengo una consulta que hacerte antes de prepararlo: el vinagre, ¿es alguno específico? o con cualquier vinagre vale. Gracias y un saludo.
Saca fotitos si te acuerdas...jejejejej
Ya os colgaré la degustación ... jajaja. A ver la que lio. Estoy preparando un montón de cosas para picar y tengo un jaleo que pa que. Un besazo. Bye.
jajaj ... ya sabes lo que me pierde. Me encantan las cosas confitadas, maceradas, .... ME PIRRRAAAAAN. Gracias reina por tu cometario.
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