- TM 31
Ingredientes
- 300 gr. de Setas
- 6 gambas
- 1 huevo
- 3 ajos
- 20 gr. de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- perejil
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pican los ajos en el vaso 4 segundos a velociadad 5.
Añadir el aceite y freir los ajos 3 minutos a temperatura Varoma.
Añadimos las setas cortadas en tiritas, 15 minutos a velocidad cuchara
"Velocidad cuchara" , giro a la izquierda , Tª Varoma. Salpimentamos y añadimos perejil picado.Añadimos las gambas peladas y dejamos 2 minutos más a la misma Temperatura .
Añadimos el huevo ligeramente batido y dejamos 1 minuto y medio a velocidad 1 y medio a 100º.
Listo para servir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy ricas.Un 10
"Velocidad cuchara"
Muchas gracias Tere, me alegro que os haya gustado, muchas veces las cosas más simples, nos pueden sorprender muy gratamente.
La receta es muy facil y esta muy rica,yo le he cambiado las setas por champiñones para mi marido y le encanto tu receta henorabuena.
Gracias que aproveche
Hola Neus, tienes razón, ya he corregido la receta y he puesto las temperaturas.
Gracias.
muy buena pinta esta noxe las estoy haciendo ya os dire
hasta pronto
Hola estado mirando tu receta, y apartir de donde incorporas las setas no sale la temperatura,.
Curiosamente ayer por la noche la hice yo, por que la vi en un blog y queda muy bueno, llevaba jamón serrano, en lugar de gambas, lo que yo le puse unas colas de gambas congeladas que tenía en el congelador.
El próximo día pruebo la tuya y te cuento
Tiene muy buena pinta