Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-03-10
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de orégano
- 200 gr. de Garbanzos cocidos
- sal
- 25 gr de Aceite.
- 1 huevo
- Pan rallado, según necesitemos.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocemamos la Cebolla 3 seg, a velocidad 5 y reservamos.
Troceamos la Berenjena 3 seg, a velocidad 5 y añadimos el resto de ingredientes excepto el huevo y el pan rallado. Ponemos 25 minutos a temperatura varoma velocidad 1.
Dejamos enfriar.
Mezclamos con el huevo y pan rallado 30 segundos a velocidad 3 , giro a la izquierda.
Hacemos la forma de hamburguesa y metemos en el frigorifico hasta que la pongamos a la plancha.
¡Que aproveche!
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenísimas. Eso sí: un poco blandas y cuesta trabajo darles forma. Hago bolas y las congelo. Las hago a la plancha y les doy la vuelta con cuidado. A mi hija de 13 años le encantan para desayunar! Muchas gracias!
Soledad74:
Hola!! Perdona que haya tardado tanto en contestarte. La berenjena va pelada.
Jose Luis 71:
Hola Jose Luis!! Me alegro que te haya gustado, pero siento que no te salieran bien. Tal vez, podrías probar a poner 2 huevos en vez de 1, la próxima vez, ya que el huevo ayuda a unir el conjunto o tal vez necesitara más pan rallado, es cuestión de ir provando hasta que veas que queda bien.
Un consejo, con la masa en frío, se trabaja mejor.
Un saludo.
Hola
Las he hecho pero para darle la forma ha sido un suplicio y en la sarten al final se me han despedazado. He seguido la receta paso a paso pero alguna cosa ha fallado.
Eso sí, estan buenisimas
Jose Luis
Están buenisimas
Hola
Una receta fantástica,original y muy sabrosa, no he tenido que pelear a mis hijos para que comiesen
Gracias por compartirla
Besotes
Susana
Están muy ricas, las he acompañado con curry de puerro, combina muy bien.
Nos ha gustado mucho! Una buena alternativa a las hamburguesas de carne!
estan bueniiiiiisiimaaaassss!!!
GRACIAS GRACIAS GRACIAS
¡Hola Tiena!
He hecho hoy las hamburguesas y están buenísimas. Te felicito por la receta.