Sopa de verduras y pollo con fideos (bajo en calorías) por Laprincipita. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Sopas y cremas

Tiempo de preparación

40min

Tiempo Total

40min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Laprincipita

published: 2016-09-23

modificado: 2016-09-23

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Ingredientes

Caldo de verduras y pollo

250 gramos fideos finos
1 litro agua
1 pellizco sal
1/2 cucharadita colorante

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1- Colocar en el vaso el pollo, la patata, las zanahorias, el tomate, el pollo, el agua, la sal y el colorante.

2- Cocer durante 30 minutos a 100ºC con velocidad cuchara.

3- Verificar el punto de sal deseado y añadir en el caso que sea necesario.

4- Introducir los fideos en el vaso.

5- Cocer durante 5 minutos a 80º con velocidad cuchara.

6- Servir en platos hondos y A disfrutar!

Consejo

Verduras y pollo aparte.

Una variante del mismo si se desean las verduras y el pollo aparte, sería despues del paso 3, verter el contenido del vaso en un escurridor con un bol debajo (se puede utilizar también el cestillo como escurridor) para separar el caldo de las verduras.

Con ello utilizamos el caldo para cocer los fideos en el vaso.

Las verduras las podemos servir en una fuente para que cada comensal pueda servirse su parte cuando le apetezca.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.