Sopa campesina con tropezones

Editar

Preparación de la receta

Ponemos la mitad de la bosla de verduras en el vaso, añadimos el agua, la sal, el aceite y el pimentón. Ponemos el cestillo, añadimos el resto de verduras (dentro de él) y el pollo. Colocamos el varoma con dos huevos dentro. Programamos 30 minutos, temp. Varoma, vel. 1 1/2 cuchara, giro a la izquierda.
(Si ponemos todas las verduras en el vaso, no cabe el cestillo con el pollo, por eso hay que repartirlas en dos pisos)

Al terminar podemos pasarlo a una fuente honda, para servir mejor sin tropezar con las cuchillas, \"pescaremos\" mejor las verduras. Troceamos el pollo y el huevo y servimos todo junto.

NOTAS: Salen dos platos bien llenos y muy completos, con carne, verdura y huevo. Plato único y luego postre. De caldo sobra un poco, pero no quería poner menos para que llegase muy bien al cestillo y se cociese todo.

Si alargamos el plato a tres personas, pondremos otro trozo más de pollo y un huevo más.
Recomiendo poner huevos a esta sopa, con el pollo no quedá un caldo muy intenso, pero al unirlo con el huevo cortadito, queda genial!!

Sugerencia: Si queremos preparar una crema, yo desecharia bastante caldo de la cocción y trituraría todo, el pollo, huevo y verduras.