Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4 persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-03-23
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 100 gr de zanahoria.
- 50 gr de brocoli.
- 100 gr de bubango o calabacín.
- 100 gr de berenjena sin piel.
- 175 gr de papas.
- 75 gr de cebolla.
- 1 diente de ajo, .
- 75 gr de judías verdes.
- 15 gr de aceite.
- 1 pastilla de caldo de verduras, .
- 1 pizca de colorante alimentario.
- 400 gr de agua.
- Decoración:
- Picatostes.
- Unas gotas de aceite de oliva virgen extra, .
- Unas gotasde crema de vinagre balsámico de módena.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Corta las verduras en trozos, colóquelas en el
"Vaso cerrado" y añade el aceite, la pastilla de caldo y el agua, cuece todo a 100º, 30 minutos y velocidad 1.Cuando termine tritura 2 minutos a velocidad 5 y a continuación 4 minutos en velocidad 8.
En el momento de servir añade el picatostes, el aceite y el vinagre.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola hoy la hemos comido y esta buena buena. Te felicito.
Entre plato y plato.
Pues es una receta muy sencilla y rapidisima, como en casa somos solo 2 pues congelé para otros días
Me encantan las cremas y esta tiene una pinta estupenda. Además aprovecho para meterle verduritas al peque. Fenomenal. Las haré y te contaré. Votada y pronto te diré.
Entre plato y plato.
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