- TM 31
Ingredientes
Para las alubias con verduras
- 250 g alubias blancas cocidas
- 150 g cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 150 g quinoa integral bien lavada
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1/2 cucharadita sal
- 2 cucharadas colmadas aceite de oliva
- una pizca de pimienta negra molida
- 300 ml de agua
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Troceamos la cebolla, el pimiento rojo, el verde y las zanahorias durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el aceite y programamos 12 minutos, 100ºC
"Velocidad cuchara" - Una vez finalizados añadimos al sofrito los 300ml de agua, la quinoa bien lavada, la sal y especias de nuestra preferencia. Programamos 15 minutos, 100ºC
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" - Añadir las alubias. Programamos 1 minuto,
"Velocidad cuchara" "Giro inverso" .
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Consejo
En vez de con judías también queda bien con garbanzos cocidos.
La cantidad de agua debe ser el doble que la cantidad de quinua.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
mañana lo hago haber que tal
a probar se ha dicho!!!
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