Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
3
persona/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-03-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 500 gr de pollo troceado
- 1 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 800 gr de agua
- 200 gr de patatas a cuadros grandes
- 100 gr aceite de oliva
- Majado:
- Un buen manojo de hojas de perejil fresco
- 2 o 3 ajos gorditos
- 1 puñado de almendras tostadas
Accesorios
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Primero. picar la cebolla cortada a cuartos, 6 segundos velocidad 4, reservar. Enjuagar el vasoSegundo: poner el perejil, los ajos y la almendra y picar todo 6 segundos velocidad 7. Reservar y volver a enjuagar el vasoTercero: echar el aceite y el
pollo sazonado y programar 30 minutos 100º velocidad 1. A continuación
agregar la cebolla y el laurel y sofreír, 7 minutos varoma, velocidad 1. Agregar el agua a ser posible caliente del grifo. Y llevar a ebullición, programando 5 minutos varoma velocidad 1. Mientras tanto, lavamos y
cortamos las patatas en cuadros grandes como para hacer bravas. Cuando
pare el programa anterior las agregamos al guiso y también el picadillo
que teníamos reservado. Programamos 30 minutos 100º, giro a la
izquierda. Colocar el cestillo sobre la tapa porque salpica.Nota: Observar las patatas,
porque dependerá de la calidad, si se deshacen o siguen enteras, yo cada
10 minutos paro y compruebo como están de tiernas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
la hice ayer y esta muy rica esta receta.
By tsade
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Que buena idea has tenido, Ana......con lo que me gusta el pollo....valoradiiisima
Besos
jajajaj, que bueno, pues no lo pense en ningun momento, jejajaje
guardada y votada, espero hacerla pronto.
saludos
Ya me contaras si la pruebas. Un besito , guapa
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Muy buena esta receta, me la guardo para hacerla muy pronto. Votada y un beso
Agua, que me he comido la A, jejeje.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
hola, ue es gua?? un saludo
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