- TM 5
Ingredientes
- 2 al gusto chorizos
- 2 lonchas panceta
- 100 gramos aceite ol
- 3 diente ajos
- 600 gramos agua
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada rasa pimentón dulce
- 100 gramos Harina de almortas
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso el aceite y programe 5 minutos 120¤ velocidad cuchara. Mientras se caliemta trocee la panceta y el chorizo y pele los ajos.
Cuando pare el tiempo incorpora la panceta el chorizo y los ajos y programe 8 minutos 120¤ velocidad cuchara ( mirar si la panceta esta dorada y si no es asi poner 4 mimutos mas)
Reservamos dejando el aceite y calentamos 2 minutos temperatura varoma velocidad 1
Echamos la harina 4 MIN temp. Varoma velocidad 3 cuando falten unoa segundos pongan la cucharadita de pimenton
Añada el agua y la sal. 12 min temperatura varoma veñocidad 4 y cundo falten 8 mim bajar la velocidad a 2'30 en los dos ultimos mimutos añadir lo reservado y velocidad cuchara.
Gachas manchegas en thermomix
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muyy buena!!!!
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