Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 200 g agua
- 50 g aceite
- 1 cucharadita azúcar glas
- 20 g levadura
- 400 g harina
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precaliente el horno a 250º
Vierta los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 minuto, 37º, velocidad 4.
Añada la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 4. A continuación incorpore la harina, mezcle unos segundos en velocidad 4 y después programe 1 minuto en velocidad Espiga.
Retire la masa del vaso con las manos mojadas en aceite y extiéndala sobre una bandeja de horno bien engrasada con aceite. Estírela con las manos hasta que quede muy fina. Ponga los ingredientes elegidos sobre ella e introdúzcala en el horno, bajando la temperatura a 225º, durante unos 20 minutos aproximadamente
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
sí,supongo, que sal, en el libro de recetas de la Thermomix, así pone, sal.
sale perfecta la masa, suelo hacer mitad de harina blanca y mitad de harina integral, más o menos.
salen para dos pizzas bastante grandes o bien para una "calzone". genial
Azúcar glas? No será una cucharadita de sal?
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