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Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
1h 18min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • 250 G. DE COCO RALLADO
  • 25 O G.DE AZUCAR
  • 1 cucharada de maicena

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. PARA HACER EL MERENGUE, EL VASO TIENE QUE ESTAR LIMPIO Y SECO.

    PRECALIENTE EL HORNO A 110º.

    PONGA LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS , VIERTA EN ELVaso cerrado"Vaso cerrado" LAS C LARAS Y EL AZUCAR

    Y PROGRAME 4 MINUTOS 50º. VELOCIDAD 3 1/2..

    CUANDO ACABE EL TIEMPO, VUELVA A PROGRAMAR  SIN TEMPERATURA  A LA  MIISMA VELOCIDAD,  I EL MISMO TIEMPO VUELQUE  EL MERENGUE EN UN BOL Y AÑADA LA MITAD DEL COCO Y LA CUCHARADA DE MAICENA. MEZCLE SUAVEMENTE  Y AGRAGUE EL COCO RESTANTE . SIGA  MEZCLANDO CON CUIDADO HASTA QUE ESTÉ TODO INTEGRADO.

    SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO CUBIERTA  CONN PAPEL   PONGA LAS SULTANAS  Y HORNEAR 60 70 MINUTOS.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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SULTANAS DE COCO

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Comentarios

  • 20 noviembre 2014 - 20:10

    Muy buenas

  • 5 junio 2014 - 23:36

    hola soy nueva en esto. hice las sultanas de coco junto con mi presentadora y me encantaron, quiero hacerla otra vez y he visto la receta pero no se aprecia bien los gramos de azucar pues parece q pone 250gr, es esa la medida o es 25 gr?gracias.

     

  • 9 febrero 2014 - 16:44
    5.0

    Hola!! Las tengo metidas en el horno, tengo unas ganas de que acaben de hacerse!! Me han quedado un poco aplastadas, sin mucho cuerpo, pero es porque no tenía suficiente coco, en lugar de 250 le he puesto 70. Otro día volveré a hacerlas con todo el coco, deben estar deliciosas!!

  • 8 marzo 2012 - 16:30

    hola me gustaria saber si la cucharada es sopera o de postre


     

  • 26 abril 2011 - 23:13
    4.0

    Te comento como las he hecho yo para que salga la pasta un poco más suave:

    10 Llemas de huevo

    1/2 Kg de azúcar

    1/2 Kg de coco

    El resto lo he dejado tal cual. Muy buenas, Felicidades.

  • 26 abril 2011 - 22:57

    ES LA MITAD DE AZUCAR Y LA OTRA MITAD DE COCO,

  • 26 abril 2011 - 22:12
    4.0

    ¿No es mucha azúcar? Yo las estoy haciendo a medias entre tu receta y una que tenia de las caseras (de esas que están escritas en libreta jejeje), le he echado menos azúcar a ver que tal salen. Ya hos comentaré.

  • 25 febrero 2011 - 21:33

    Con la thermomix se aprobecha todo....... y hay quie dice que es cara,  ¿ si se paga sola?

  • 25 febrero 2011 - 21:32

    Gracias Ana, ademas puedes aprobechas las tres claras de huevo que quedan del Tocino de Cielo.

  • 25 febrero 2011 - 00:55
    5.0

    Cooking 7 me encantan las sultanas de coco, votada y a la saca, gracias por compartirla,muakss

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