Ingredientes
- 250 g. cvhocolate de fundir. 1/2 litrode nata para montar 200 g. de leche 150 g. de turrón de jijona 24 bizcochos de soletilla 1 copitq de coñac. COBERTURA 100 g. de chocolate de fundir. 100 g. de nata para montar 50 g. de mantequilla.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
triturar el turrón 3 segundos velocidad 5 sacar y reservar
sin lavar el
"Vaso cerrado" .poner la mitad de la nata, el chocolate y programar 5 minutos 80º velocidad 3 agregar el coñac 10 segundos velocidad 3 sacar y dejar en el frigorifico.con el vaso limpio montar el resto de la nata dejar reservada en un bol y agregar el turron mezclando suavemente. dejar repoosar 3o minutos en el frigo.
una vez reposado poner la mariposa en las cuchillas y montar la crema de chocolate 30 segundos aprox. en velocidad 3 1/2.
Poner un molde alagardo forr ado de film. transparente y montar una capa de bizcochos mojados en leche con un poquito de coñac , añadir una capa de nata con turrón otrea capa de bizcocho, toda la crema de chocolatre otra de bizcocho el resto i de nata y turrón terminando con bizcochos, dejar reposar una media hora en el frigo, volcar erl pastel y ponerle la cobertura adornar a gusto.
COBERTURA
poner la nata 3 minutos 37º velocidad 2, agragar el chocolate y la mantequilla 2 minutos 37º velocidad 3. cubrir el pastel.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muchas gracias, me alegro que te guste, esta buenisima.....besitos Neli
ES UNA TARTA RIQUÍSIMA, LA HE EHCHO Y TODOS SE HAN CHUPADO LOS DEDOS
GRACIAS NELI
Merece la pena probar este bizcocho en Navidades, tiene una pinta estupenda. Votado y a favoritos.
m. del mar, es el turron de jijona blando.
que bueno Neli,votada y a favoritos, esta la hago seguro
un saludo
tere
ÉSTA M LA APUNTO PARA LAS FECHAS VENIDERAS, JE,JE
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, UN BESITO
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